蚌埠逐鹿轩火锅店是蚌埠第一家以梅花鹿肉、脑、茸、血、鞭、心、肚、腩等为主，加以新鲜蔬菜调理的新锐火锅，档次高贵，也只是工薪消费，开一家鹿肉火锅店投资并不大，但生意十分火爆，盈利也是十分可观的。

     投资一家鹿肉火锅店约６０万元，自筹资金２０万元，需要从外部融资４０万元，投资商可以采取借贷、项目合作或参股等方式合作，至于主要食料白条鹿肉我们有自己的供货渠道，鹿肉火锅店相信在皖北乃至全省是第一家以鹿肉为主题的火锅店，定会给投资商带来很大的收益。